金星鴨業(yè)旗下主打產(chǎn)品“金星填”北京烤鴨坯，皮脂豐厚，肉質(zhì)細(xì)嫩，是制作北京烤鴨唯一正宗的原料鴨。它具有別的肉鴨產(chǎn)品不具備的獨(dú)特性。首先，原料品種高貴純正。該產(chǎn)品原料來(lái)自于金星鴨業(yè)旗下北京南口北京鴨育種中心的“南口 1 號(hào)北京鴨配套系”。該育種中心是國(guó)家級(jí)北京鴨保種場(chǎng)，擔(dān)負(fù)著國(guó)家賦予的北京鴨保種和良種繁育推廣的雙重歷史使命和神圣職責(zé)。 同時(shí)，經(jīng)過(guò)專業(yè)的填鴨技師，采用傳統(tǒng)手工填飼工藝生產(chǎn)而成，確保了烤制后的北京烤鴨肉質(zhì)風(fēng)味保留北京鴨的“本味”。
該品牌產(chǎn)品以正宗、安全、營(yíng)養(yǎng)、美味的產(chǎn)品特點(diǎn)，不僅供應(yīng)全聚德、大董、九花山、四季民福等 90%以上的北京市中高端烤鴨店，還承擔(dān)了各種國(guó)家大型會(huì)議和外事活動(dòng)的供應(yīng)任務(wù)。

ISO9001 質(zhì)量管理體系認(rèn)證 ISO22000 食品安全管理體系認(rèn)證 北京鴨農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品